越後湯沢2日目〜3日目の記録。 前日に動き回って疲れたので2日目はゆるめ。郷土料理の"あんぼ"作り体験をする。 前編はこちら ↓ kagurairo.hatenablog.com ⭐︎あんぼとは: 米粉にヨモギを入れてこねた団子に味噌味の大根菜の油炒めや、小豆の餡を入れた米粉の…
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